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水果蛋卷

水果蛋卷的热量和减肥功效

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水果蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低粉283千卡354千卡9.4克1.4克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
牛奶25千卡42千卡6.81克3.2克
色拉油539千卡898千卡0克99.8克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
总量630水果蛋卷热量/卡路里2690千卡
倒垃圾 热量2690千卡,相当于倒垃圾1076分钟消耗的热量...150

水果蛋卷的做法共10个步骤

食材主料/辅料

低粉(80克)、蛋黄(4个)、白糖(20克)、牛奶(60克)、色拉油(60克)、蛋白(4个)、白糖(40克)、白醋(几滴)、水果粒(适量)、淡奶油(适量)
水果蛋卷的做法图解1

1/10. 蛋黄,奶液,色拉油,白糖搅匀

水果蛋卷的做法图解2

2/10. 筛入低粉拌匀

水果蛋卷的做法图解3

3/10. 拌好的蛋黄糊

水果蛋卷的做法图解4

4/10. 打发好的蛋白

水果蛋卷的做法图解5

5/10. 蛋白,蛋黄糊分3次合体

水果蛋卷的做法图解6

6/10. 倒进烤盘镇出气泡

水果蛋卷的做法图解7

7/10. 烤箱170℃20分钟出来,没有裂口

水果蛋卷的做法图解8

8/10. 降温后抹上打发好的淡奶油,果酱,水果粒

水果蛋卷的做法图解9

9/10. 做好的成品

水果蛋卷的做法图解10

10/10. 再来一张

食材功效信息

低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、护视力、保护肝脏等功效;可与洋葱、香椿、百合搭配;与甲鱼 、鹅蛋、鹅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、和中益肺、疗疮等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、预防便秘、治便秘等功效;可与桃、香蕉、木瓜搭配;与番茄酱、钙粉、枣相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 水果蛋卷热量2690 千卡
  • 脂肪228.71 克
  • 蛋白质43.81 克
  • 碳水化合物288.42 克
  • 39887.1 毫克
  • 439 毫克
  • 8.13 毫克
  • 922 毫克

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