酒蒸蛤蜊与泡盛的热量和减肥功效

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酒蒸蛤蜊与泡盛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
蛤蜊	克	310千卡	62千卡	10.1克	1.1克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
黄油	克	506千卡	888千卡	1.4克	98克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
总量	712克	酒蒸蛤蜊与泡盛热量/卡路里1049千卡
热量1049千卡，相当于粉刷350分钟消耗的热量...180

酒蒸蛤蜊与泡盛的做法共1个步骤

蛤蜊（500克）、干辣椒（1根）、蒜头（1瓣）、泡盛（或清酒）（50毫升）、黄油（1大勺）、酱油（1小勺）、葱花（1大勺）

1/1. 1，把蛤蜊泡在盐水中去沙
2，蒜头切片，干辣椒切成圈，小葱切葱花
3，起油锅炒香蒜片和辣椒
4，倒入蛤蜊
5，倒入泡盛或清酒
6，盖上盖子等蛤蜊开口
7，加入酱油和黄油
8，关火，倒入葱花拌匀即可

蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴生津、滋阴明目、化痰等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与大豆、鲈鱼、柑橘相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、开胃消食、促消化等功效；可与豆腐、海虾、羊排搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有排毒清肠、降低胆固醇、杀菌等功效；可与玉米面、五花肉、粳米搭配；与大葱、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、降低胆固醇、防癌等功效；