| 双色动物豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 797克 | 双色动物豆沙包热量/卡路里1769千卡 | |||

1/9. 菠菜洗净烫熟

2/9. 榨汁过滤加入干酵母

3/9. 加入面粉揉至不粘手的面团

4/9. 面粉和可可粉混合后,加入干酵母和水,揉成不粘手的面团

5/9. 将面团室温发酵至两倍大

6/9. 取出放至面板揉和排气,分成均等小面团

7/9. 将小面团赶成面皮,包入豆沙馅,整成各种小动物形状

8/9. 放入蒸屉,再醒二十分钟,大火蒸十五分钟,关火。闷五分钟,出锅。

9/9. 成品
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、润肺补肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、抗衰老、防治痔疮等功效;可与糙米、白茅根、杨桃搭配;与黄瓜、蜂蜜、豌豆相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;