| 蜂蜜鲜奶小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 205千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 32千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 115千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 46千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蜂蜜 | 克 | 87千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白砂糖 | 克 | 68千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 354克 | 蜂蜜鲜奶小面包热量/卡路里1023千卡 | |||
 热量1023千卡，相当于骑自行车128分钟消耗的热量...480 | |||||
蜂蜜鲜奶小面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 先把黄油室温软化，放在一边备用。
准备个盆，把鸡蛋，牛奶，蜂蜜，盐，酵母，糖，搅拌均匀。
倒入高筋面粉和低筋面粉。揉成团。
2/9. 然后把软化好的黄油揉进面团里，摔打拉长再揉十分钟，盖好发酵到2倍大，大约两个半小时。
3/9. 把发酵好的面团分成8份，揉成团，放烤箱里静置15分钟。
4/9. 把面团按扁，用擀面杖擀开，左右两边折回来。
5/9. 由下往上卷起来，最后的边擀的薄薄的，压在面团下面。
6/9. 盖好保鲜膜静置半个小时，等待蓬松到两倍大。
7/9. 烤箱预热170，放在中层。8分钟拿出来刷汁。
这个时候用一勺水，一勺蜂蜜，一勺植物油拌匀。8分钟到了，把烤盘拿出来，蜜汁均匀刷在面包上。
放回烤箱再烤十分钟，就ok了
8/9. 烤的过程中奶香味，蜂蜜味，就一个劲往我这飘啊飘，我这减肥多不容易啊！闻闻就可以了，，，闻闻就饱了，，，
9/9. 图...
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与海虾、黄豆、羊排搭配；与茶叶、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治疗便秘、润肠等功效；可与甘蔗、桃、草莓搭配；与钙粉、金针菇、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜鲜奶小面包热量1023 千卡
- 脂肪114.96 克
- 蛋白质45.31 克
- 碳水化合物346.93 克
- 钠10243.7 毫克
- 钙435 毫克
- 铁6.93 毫克
- 钾345 毫克