| 泡菜萝卜丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 韩国泡菜 | 克 | 66千卡 | 41千卡 | 1.97克 | 1.58克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 683克 | 泡菜萝卜丝饼热量/卡路里1547千卡 | |||

1/9. 半个红萝卜把皮消掉,然后切成细丝。

2/9. 韩国泡菜,拿出来4根,用剪刀把它剪成小丁,和红萝卜丝放在一起,再放点汤汁在里面。

3/9. 再准备一个鸡蛋。可以增加饼的粘合度。

4/9. 把面粉,鸡蛋,红萝卜丝,韩国泡菜,加水混合,不停的搅拌,根据泡菜的咸味,再加少许盐。

5/9. 搅拌以后就是现在这个样子。

6/9. 拿个大勺子,装满面糊。把玉米油放在平底锅里加热,然后把一勺面糊迅速地在油锅里,在用小勺子整理一下形状。中火油炸

7/9. 一面煎成金黄色,反过来再煎反面。我们家的平底锅比较大可以煎4个。两面煎成金黄色出锅。

8/9. 真的很好吃!大家可以试试!

9/9. 一共煎了12个,配上蘑菇虾仁粥,好吃的不得了!
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利湿、清热、下气等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
韩国泡菜的热量41千卡(每100克);具有预防大肠癌、促进消化、预防便秘等功效;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与青椒、牡蛎 、香椿搭配;与茶叶、豆奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、消炎、治肝顺胃等功效;与红豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;