| 雪里蕻炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪里蕻 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 雪里蕻炖豆腐热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡，相当于桑拿19分钟消耗的热量...240 | |||||
雪里蕻炖豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
雪里蕻（300克）、豆腐（200克）、五花肉丁（200克）、胡萝卜（100克）、食用油（50克）、食盐（3克）、生抽（3克）、香油（适量）
1/4. 将腌制后的雪里蕻用清水浸泡、清洗最少2次。然后切成碎丁。
2/4. 豆腐切成麻将块大小的豆腐块，下开水锅焯约1分钟。捞出备用。
3/4. 胡萝卜切丁焯水，和豆腐放在一起下锅。
4/4. 热锅凉油，煸香葱丝姜末。下入五花肉丁煸炒出香味，倒入酱油生抽、食盐再下入雪里蕻煸炒至香味，最后淋入香油装盘。
食材功效信息
雪里蕻的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有温中利气、通便、化痰止咳等功效；可与黄鱼、冬笋、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪里蕻炖豆腐热量75 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠3304.2 毫克
- 钙294 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾369 毫克