| 馕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 686克 | 馕热量/卡路里1855千卡 | |||
 热量1855千卡，相当于刮掉油漆618分钟消耗的热量...180 | |||||
馕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（400克）、玉米油（30克）、盐（4克）、白糖（10克）、鸡蛋（1只）、水（250毫升）、酵母（5克）
1/5. 所有材料混合倒入厨师机揉成光滑的面团，放在温暖湿润的地方发至原来的2倍大
2/5. 用手戳下去，不回缩即可
3/5. 将面团平均分成3份，手心抹油，取9寸披萨盘一个，披萨盘刷油，然后将面团擀成和盘大小相同的饼，用叉子叉出小气孔
面皮表面刷油，撒上白芝麻
4/5. 烤箱预热220度，上下火烤15分钟左右，上色后取出
5/5. 趁热吃哦
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、美容等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、清理胃水等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、调味、疗疮等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与玉米、牡蛎 、小米面搭配；与红薯、糖精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 馕热量1855 千卡
- 脂肪110.21 克
- 蛋白质25.96 克
- 碳水化合物176.32 克
- 钠10188.8 毫克
- 钙122 毫克
- 铁5.85 毫克
- 钾281 毫克