| 甜品猪肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 769克 | 甜品猪肚热量/卡路里1031千卡 | |||
 热量1031千卡，相当于健身操221分钟消耗的热量...280 | |||||
甜品猪肚的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肚（1个）、料酒（5勺）、生姜，核桃，冰糖（适量）、红枣（5颗）、桂圆（喜欢）、莲子（适量）
1/3. 因为孩子闹腾就集体拍照了。先把砂锅拿来冷水下除了生姜，酒，冰糖红枣桂圆以外的所有材料。也可以全部一起加
2/3. 有时间待水开，加入生姜，料酒以及剩下的所以材料。同样可以在一开始全部加入~~~~不过我都喜欢水开再加生姜和料酒
3/3. 猪肚清洗可以借鉴其他豆友，然后静待3个小时以后开吃。猪肚软硬看个人口感。我一般都在3个半小时以上。成品吃完了才想起没拍
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补气、补虚损等功效；可与肉桂、黄豆芽、高粱搭配；与杨梅、芦荟、莲子相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保护肝脏、抗炎、滋养阴血等功效；可与鹿茸、鹌鹑、鲤鱼搭配；与黄瓜、牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿保健、子宫肌瘤、养血安神等功效；可与百合、松子、枸杞子搭配；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防高血压、止遗涩精、补脾止泻等功效；可与腰果、银杏、黑米搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜品猪肚热量1031 千卡
- 脂肪6.23 克
- 蛋白质24.03 克
- 碳水化合物118.48 克
- 钠356.2 毫克
- 钙139 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾1310 毫克