| 十分钟快手早餐-蔬菜面疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 儿菜 | 克 | 7千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 肉末 | 克 | 119千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 332克 | 十分钟快手早餐-蔬菜面疙瘩热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡，相当于潜泳15分钟消耗的热量...900 | |||||
十分钟快手早餐-蔬菜面疙瘩的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芯面道面粉（50克）、鸡蛋（1个）、鲜蘑菇（60克）、儿菜（60克）、肉末（30克）、水（少许）、盐（适量）、味精（适量）、食用油（10克）
1/6. 准备好材料，蔬菜切片
2/6. 鸡蛋加盐打散，倒入面粉中拌匀，面糊状态差不多如图所示（因为鸡蛋大小不同，所以要看面糊状态再决定要不要添加水）
3/6. 锅内倒油烧热，倒入蔬菜和肉末，翻炒半分钟左右，加热水继续烧
4/6. 另取一锅，热水烧滚后，用筷子将面糊沿碗边成细条状刮下，掉入锅中，浮起即可（我喜欢面汤清一点，所以把面疙瘩下在另外的锅里烧熟，如果直接下在蔬菜汤里更方便快手，不过那样蔬菜面汤会浓稠些）
5/6. 将浮起的面疙瘩捞起，放入蔬菜汤里，加盐、味精
6/6. 出锅，开吃
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与辣椒、玉米、海虾搭配；与糖精、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
儿菜的热量12千卡（每100克）；具有抗癌、利尿除温、防癌等功效；可与鸡心、鸭肉、姜搭配；与鲫鱼、醋、山竹相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、止消渴等功效；可与芸豆、鸡蛋、菠萝搭配；与田螺、菠菜、梨相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 十分钟快手早餐-蔬菜面疙瘩热量227 千卡
- 脂肪40.53 克
- 蛋白质28.69 克
- 碳水化合物3.74 克
- 钠203.5 毫克
- 钙79 毫克
- 铁4.39 毫克
- 钾833 毫克