| 韩式私房温面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冷面 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 2.86克 | 2.29克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 999克 | 韩式私房温面热量/卡路里2567千卡 | |||

1/7. 首先准备所有的食材哦,两人份的冷面,半个洋葱,适量的猪肉还有香菜,就好啦。

2/7. 冷面用水浸泡后作准备。

3/7. 洋葱还有猪肉都要切丝,这样炒出来既美观有入味。同时将香菜切段做准备。

4/7. 取出一部分肉,切丁,然后与葱末翻炒,倒入汤锅中,熬肉汤,备用。

5/7. 用酱油和香油去拌猪肉丝和洋葱丝,放在案边,待入味后进行翻炒。

6/7. 拌好的猪肉丝还有洋葱丝。

7/7. 将冷面煮熟后,倒入备好的肉汤,洒上炒好的猪肉洋葱,加上少许的香菜。就完成啦,香喷喷的端上桌咯。
冷面的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、止消渴、补虚等功效;可与蘑菇、紫菜、山楂搭配;与鹌鹑、百合、甘草相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、提神、消炎等功效;可与牛肉、西葫芦、玉米搭配;与河虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、治疗感冒、祛除寒气等功效;可与胡萝卜、黄豆、虾搭配;与猪肝、火腿、黄瓜相克,同食可能会引起不适;