| 荠菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 21千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 小麦面粉 | 克 | 344千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 271克 | 荠菜煎饼热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于郑多燕78分钟消耗的热量...360 | |||||
荠菜煎饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
荠菜（100克）、小麦面粉（100克）、鸡蛋（2个）、盐（2克）
1/4. 荠菜切细细碎碎的
2/4. 先活好面糊，然后加入鸡蛋荠菜搅匀，加盐少于
3/4. 电饼铛烧热，抹油，油热把面糊倒入，摊平
4/4. 过两三分钟差不多背面煎焦黄后翻面煎一小会儿就可以出锅了
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有预防高血压、促进胃肠蠕动、止血等功效；可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心益肾、除热止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、解热烦等功效；可与荠菜、牡蛎 、肥牛搭配；与消炎片、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清理胃水、杀菌等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荠菜煎饼热量465 千卡
- 脂肪11.19 克
- 蛋白质27.87 克
- 碳水化合物91.13 克
- 钠10195 毫克
- 钙324 毫克
- 铁6.51 毫克
- 钾789 毫克