| 雪花栗子糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 617克 | 雪花栗子糕热量/卡路里2152千卡 | |||
 热量2152千卡，相当于小轮自行车253分钟消耗的热量...510 | |||||
雪花栗子糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 原料图：栗子、黄豆、核桃、杏仁。
2/14. 配料图：葡萄、椰丝、吉利丁片。
3/14. 黄豆提前浸泡两三个小时。（不浸泡，直接干豆也可以，依据自己的豆浆机和习惯）
4/14. 栗子划上一刀，放入烧开的水里煮3到5分钟左右开口。
5/14. 捞出用凉水冲一下，就可以很轻松的剥出栗子肉。
6/14. 把浸泡好的黄豆和剥好的栗子，以及核桃、杏仁，一起放入豆浆机里，加入适量水，然后接通电源启用豆浆功能做好栗子杂粮豆浆糊。（水量少味道浓绸些，水量多味道淡些。做栗子糕的时候不建议水太多，最好把糊打得浓绸些）
7/14. 在豆浆机做豆浆的时候，把吉利丁片用冷水泡软。
8/14. 做好的栗子豆浆过滤后倒在小锅里。
9/14. 加入泡软的吉利丁片。
10/14. 小火煮至微开后晾到温。
11/14. 把葡萄洗净，在有蒂的那头切去一点点，直立在盘子里，然后倒入栗子糊，完全冷却后盖上保鲜膜放冰箱冷藏至凝固。
12/14. 食用前撒上适量椰蓉和糖针即可。
13/14. 可以整个吃，也可以像蛋糕一样切成小块吃。
14/14. 另外还做了一份小份的，一样很可爱。
食材功效信息
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有延年益寿、益气健脾、抗衰老等功效；可与鸡肉、鸭肉、枣搭配；与羊肉、羊排、牛排相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、健脑、防止血管硬化等功效；可与茄子、燕麦片、红枣搭配；与酸奶、洋葱、基围虾相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有净化血液、消炎杀菌、降低胆固醇等功效；可与猪腰、梨、马蹄搭配；与鳖肉、黄豆、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有预防便秘、治疗便秘、降血糖等功效；可与芝麻、白果、牛奶搭配；与栗子、狗血、猪肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 雪花栗子糕热量2152 千卡
- 脂肪117.929999 克
- 蛋白质63.25 克
- 碳水化合物138.28 克
- 钠15 毫克
- 钙543 毫克
- 铁15.34 毫克
- 钾2188 毫克