| 原味蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 97千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 357克 | 原味蛋挞热量/卡路里1634千卡 | |||
 热量1634千卡，相当于华尔兹舞545分钟消耗的热量...180 | |||||
原味蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（150毫升）、砂糖（25克）、蛋黄（3个）、速冻蛋挞皮（9个）、淡奶油（若干）
1/6. 1，将蛋挞皮从冰箱拿出，解冻；
2/6. 2，将细砂糖与牛奶，些许淡奶油放一起混合搅拌，3，将混合好的牛奶，放在水中花隔水加热至温热，
3/6. 4，将蛋黄搅拌均匀
4/6. 5，将蛋黄液分多次到水混合的牛奶中，并不停的搅拌，防止打结
5/6. 6，将蛋液放入蛋挞皮中，注意放到8分满即可，7，放入烤箱下层上火190度，18分钟后，8，18分钟后将火调至220度再考3-4分钟，增加焦糖糖色
6/6. 最后为成品照哦淡奶油不需加太多根据口味定哦
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美白、预防便秘等功效；可与草莓、木瓜、甘蔗搭配；与空心菜、桔子、醋相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、滋阴、促进伤口愈合等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、补水等功效；可与海虾、苋菜、韭菜搭配；与地瓜、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、保护眼睛等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 原味蛋挞热量1634 千卡
- 脂肪126.74 克
- 蛋白质20.81 克
- 碳水化合物107.87 克
- 钠437.7 毫克
- 钙332 毫克
- 铁3.08 毫克
- 钾491 毫克