| 电饭煲煮蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 色拉油 | 克 | 90千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 324克 | 电饭煲煮蛋糕热量/卡路里1073千卡 | |||
 热量1073千卡，相当于伐木工作215分钟消耗的热量...300 | |||||
电饭煲煮蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、鸡蛋（4个）、白糖（45克）、纯牛奶或水（45克）、色拉油（10克）
1/9. 将蛋清和蛋黄分离，在蛋清中加入少许盐，再加入20g（两勺）白糖用打蛋器搅拌
2/9. 搅拌大概20分钟左右，成奶油状即可
3/9. 在蛋黄里加两勺白糖，150g面粉，上下搅拌均匀
4/9. 将一半的蛋清倒入，搅拌均匀后在倒入剩下蛋清，上下左右的搅拌均匀
5/9. 电饭锅洗干净，预热，加入少许色拉油，均匀涂抹在周围
6/9. 将搅拌好的面粉倒入锅内，安煮饭键，等跳到保温后，用毛巾把出气孔盖住，闷20分钟！
7/9. 电饭锅不同可能时间也不同，大家要自己掌握，我这大概用了一个半小时
8/9. 底部
9/9. 感觉发的还可以，小侄女说很好吃，不过有点腻
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、润肺利咽等功效；可与百合、菠菜、紫菜搭配；与柿子、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、保肝解毒、除口臭等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 电饭煲煮蛋糕热量1073 千卡
- 脂肪110.71 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠148.5 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾272 毫克