| 酥香的 花生酱饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 菜籽油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 466克 | 酥香的 花生酱饼干热量/卡路里1440千卡 | |||

1/7. 在搅拌盆里加入放在常温中的花生酱和牛奶、砂糖、菜籽油,直到砂糖融化为止要不断搅拌。

2/7. 加入鸡蛋搅拌均匀。

3/7. 过筛的低筋面粉和泡打粉加入一起搅拌均匀。

4/7. 如果花生酱中没有花生粒的在这个步骤加入,我的花生酱中就有花生粒的所以我没有额外加入。

5/7. 小面团弄成适当的圆扁状,用手随便一压就行。

6/7. 多功能蛋糕机最高温预热好,放入饼干面团,烤5分钟换面,继续烤5分钟即可。

7/7. 可用蛋卷烤盘制,蛋卷制作的话配方将泡打粉去掉,每次弄成圆形的小面团,最高温烤5分钟,烤出来的口感很脆,不过平盘会更酥,自己根据需要来制作即可。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有消肿散结、消肿毒、破冷气等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、抗氧化、除口臭等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与小米面、丝瓜、羊排搭配;与牛奶、豆奶、桔子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、改善视力、美容养颜等功效;可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配;与桔子、菠萝、菠菜相克,同食可能会引起不适;