| 抹茶奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 椰子汁 | 克 | 128千卡 | 51千卡 | 0.7克 | 2.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 499克 | 抹茶奶冻热量/卡路里568千卡 | |||
 热量568千卡，相当于种花126分钟消耗的热量...270 | |||||
抹茶奶冻的做法共5个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（一碗）、椰子汁（一碗）、玉米淀粉（2-3茶匙）、白糖（适量）、抹茶粉（适量）
1/5. 倒一碗牛奶的量于锅中。加入适量白糖、抹茶粉，搅拌均匀。
2/5. 加2-3茶匙的玉米淀粉于碗中（怕奶冻不会凝固的可多加），同时加入牛奶和椰子汁，合一碗，搅拌均匀，备用。
3/5. 加热锅中的牛奶白糖抹茶粉混合物，边加热边搅拌，待加热到起小泡时，倒入搅拌均匀的玉米淀粉汁，一边倒一边搅拌，待锅中物变成像米糊一样的粘稠状，关火。再把锅中物倒入容器中（碗、漂亮的杯子等）
4/5. 适当放凉后，放入冰箱（不是存放雪糕的那格，是放饮料的那格！）冷冻4小时后可吃。
5/5. 不怕麻烦的朋友，还可以在奶冻上面放些抹茶粉，看起来更好看。另外，个人觉得抹茶跟红豆很配，如果在加热牛奶的那个步骤中加入适量的熟红豆，那做出来的奶冻会更诱人！
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美白、治疗便秘、防治近视等功效；可与木瓜、甘蔗、蜂蜜搭配；与巧克力、菠萝、橙子相克，同食可能会引起不适；
椰子汁的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、治疗便秘、润肠通便等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、和中益肺、调味等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、预防心脑血管疾病、消炎止泻等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶奶冻热量568 千卡
- 脂肪7.6 克
- 蛋白质9.5 克
- 碳水化合物196 克
- 钠44.9 毫克
- 钙128 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾248 毫克