| 油炸卤潜鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 272克 | 油炸卤潜鳕鱼热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡，相当于种花53分钟消耗的热量...270 | |||||
油炸卤潜鳕鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（适量）
1/5. 用花雕酒、白醋、盐腌制30分钟。
2/5. 用糖、盐、味精、白醋、酱油调卤汁待用。
3/5. 油锅烧至八成热投入腌制入味并挤净水份的鳕鱼炸熟。
4/5. 用筷子夹出炸熟的鳕鱼立即投入事先备好的卤汁，滚匀，夹出即可食用。
5/5. 成品
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、降血糖、补血等功效；可与豆腐、西兰花、茶树菇搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油炸卤潜鳕鱼热量239 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠130.3 毫克
- 钙42 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾321 毫克