| 法式烤布蕾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 217克 | 法式烤布蕾热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡，相当于干砌墙95分钟消耗的热量...180 | |||||
法式烤布蕾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、牛奶（240毫升）、细砂糖（35克）
1/5. 鸡蛋打散加入细砂糖
2/5. 搅匀。
3/5. 加入牛奶，搅拌。
4/5. 布蕾液倒入布丁杯里，把布丁被放入烤盘中加入水，记住是温水，烤箱150度， 50分钟
5/5. 拿出烤熟了的布蕾液，上面铺上糖，这个糖是配方外的一点点糖，用喷枪把他们都表面给喷焦。没有喷枪的可以让放进烤箱里180度，1-3分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、润肺利咽等功效；可与干辣椒、银鱼、青椒搭配；与地瓜、红薯、豆浆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善视力、治疗便秘等功效；可与黑豆、甘蔗、香蕉搭配；与橙子、菠菜、金桔相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、调整胃肠道、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 法式烤布蕾热量286 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠179.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾247 毫克