| 黑加仑饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑加仑 | 克 | 79千卡 | 63千卡 | 1.4克 | 0.41克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 436克 | 黑加仑饼干热量/卡路里1375千卡 | |||
 热量1375千卡，相当于拳击229分钟消耗的热量...360 | |||||
黑加仑饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（130克）、黄油（60克）、白糖（6小勺）、黑加仑（适量）、鸡蛋（一个）
1/4. 将黄油隔水软化，倒入白沙糖搅拌均匀，再将鸡蛋打散倒入三分之二的蛋液继续搅拌均匀，最后将面粉倒入，和黄油蛋液搅拌均匀。加入适量的黑加仑干。
2/4. 将面团倒入保鲜膜中整成条形，放冰箱冷冻室，记住，是冷冻室冷冻一个小时。因为拌了黄油的面团又腻又软，如果不冻硬的话没办法切片。
3/4. 一个小时之后取出，去掉保鲜膜切成厚约一厘米的片（当然你也可以在保鲜膜上切，这样就不用打扫案板了）在烤盘上铺上油纸（我没有油纸，就在烤盘上涂了一层黄油），烤箱预热后放入，中层上下火160度20分钟。（烤制时最好常观察，各家烤箱脾气不同，我的时间可以大致参考一下）。
4/4. 出炉。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、疗疮等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黑加仑的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、抗衰老、预防动脉硬化等功效；可与糯米、山药、橙子搭配；与龟、白开水、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与肥牛、圆生菜、干辣椒搭配；与豆浆、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑加仑饼干热量1375 千卡
- 脂肪109.32 克
- 蛋白质24.86 克
- 碳水化合物196 克
- 钠185.7 毫克
- 钙152 毫克
- 铁4.29 毫克
- 钾630 毫克