花生排的热量和减肥功效

1/19. 材料

2/19. 花生用擀面杖压碎。

3/19. 压好的花生碎。

4/19. 黄油软化后用蛋抽搅打顺滑。

5/19. 加糖搅拌匀。加蛋液打匀。

6/19. 低粉过筛后加入黄油中，拌匀。

7/19. 用手捏成团。用保鲜膜包好静置15分钟。

8/19. 取350g的面团，把面团擀成0.5cm左右厚的面皮，切成合适的大小。

9/19. 放在油纸上，放烤盘里。

10/19. 剩下的面捏成小团，轻搓成长条。

11/19. 在底坯两侧抹上蛋清液，把长条粘在底坯两侧。用筷子在长条上夹出花纹。

12/19. 放在预热好的烤箱里，中层，上下火180℃烤10分钟。

13/19. 在烤底坯的过程中，准备盖面。把蛋清和糖混合均匀，小火加热，不停地画圈搅拌，直到发白粘稠。

14/19. 关火，放入低粉。

15/19. 放入花生碎搅匀

16/19. 倒在底坯上，按平。

17/19. 将花生排放入烤箱里，180℃烤20~25分钟。

18/19. 成品。