焗蝴蝶面的热量和减肥功效

1/12. 大红肠去外层的薄衣，切片备用。我一般吃大红肠都把外面一层薄衣去掉，也可以保留。

2/12. 杂菜和香菇先在平底锅内炒一炒，让蔬菜吃油，放少量糖和盐调味备用。

3/12. 蝴蝶面入开水中煮12分钟，煮的过程中加盐和淋少量的植物油。待面条变软，拿凉水冲洗，然后用油拌好，待用。

4/12. 番茄沙司和芝士备用，这个芝士可能我放冰箱的时间有些长了，拉丝效果不好。

5/12. 烤盘里铺铝箔纸，在纸上刷油。

6/12. 把面倒入烤盘

7/12. 面上均匀的刷一层番茄沙司。

8/12. 铺一层芝士。

9/12. 浇上刚刚炒好的杂菜，铺上培根片和红肠片。

10/12. 再撒一层芝士。

11/12. 烤箱170度预热，烤半小时，同时，烤箱下层可以烤些红薯，土豆之类的粗粮。