| 麻油菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 姜丝 | 克 | 10千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 419克 | 麻油菠菜热量/卡路里853千卡 | |||

1/8. 菠菜洗净切去根部,沥干水备用。

2/8. 用油起锅,倒入姜丝,爆香。

3/8. 倒入菠菜,翻炒至软。

4/8. 加入盐

5/8. 加入麻油

6/8. 加入少许水

7/8. 翻炒均匀,至熟。

8/8. 出锅装盘。吃的时候,可先将姜丝挑出。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、防治痔疮、清洁皮肤等功效;可与鸡蛋、白茅根、花生搭配;与黄瓜、乳酪、韭菜相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、增进食欲、镇吐等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、调味、消毒等功效;与赤豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养血护肤、降血压、润肠通便等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、润肠、补虚等功效;