| 梁家妇女-冬菇红枣蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 839克 | 梁家妇女-冬菇红枣蒸鸡热量/卡路里1453千卡 | |||

1/3. 鸡腿去骨切块。用芝麻油,酱油,盐,糖,生粉,姜丝腌制15-25分钟。

2/3. 花菇切片,红枣去核切块

3/3. 花菇红枣铺底,鸡块放在上面。微波炉蒸18分钟。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、添髓、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
花菇的热量19千卡(每100克);具有益气、理小便不禁、降血压等功效;可与青豆、三文鱼、鸡翅搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、提高免疫力、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、黑木耳、大葱搭配;与玄参、胡萝卜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、促进消化、助阳等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;