| 提子柠檬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葡萄干 | 克 | 273千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 无盐黄油 | 克 | 574千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 365克 | 提子柠檬蛋糕热量/卡路里1446千卡 | |||

1/9. 黄油室内温度软化,和糖粉一起搅拌至乳白色

2/9. 加柠檬碎,搅拌均匀

3/9. 分2次加入蛋液,搅拌均匀

4/9. 低粉过筛,加入一起搅拌均匀

5/9. 加盐搅拌均匀

6/9. 加葡萄干,加入侵泡过葡萄干的水,如果加牛奶要把葡萄干水淋干,加水或者加牛奶都是20克

7/9. 这个蛋糕用搅拌的方法就可以了,

8/9. 放8分满,180度,上下火,大约25分钟左右

9/9. 完成
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有暖肾、补血气、防肿瘤等功效;可与糯米、枸杞、枸杞子搭配;与龟、白萝卜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、润肺利咽等功效;可与桂圆肉、羊排、干辣椒搭配;与甲鱼 、鹅蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、疗疮、和中益肺等功效;