| 手工鸡蛋面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 372克 | 手工鸡蛋面条热量/卡路里1199千卡 | |||
 热量1199千卡，相当于骑马150分钟消耗的热量...480 | |||||
手工鸡蛋面条的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、鸡蛋（1个）、盐（3克）、温开水（120毫升）
1/9. 所有配料放进面包机里，面包机自定义揉面13分钟。
2/9. 揉成面团后拿出用保鲜膜包起来 ，放置半小时至一个钟，然后再将它分为两半。
3/9. 撒上玉米淀粉防粘擀成面皮。
4/9. 一直擀面并适时撒上玉米淀粉防粘。
5/9. 象如此簿时就可以以折叠成扇形。
6/9. 并适时加入玉米淀粉防粘
7/9. 我切切切，按自己喜欢切成自己喜欢的大小。
8/9. 再加玉米淀粉防粘。
9/9. 成为真正的手工面条了，可以按照自己的喜好来做汤面，炒面，凉拌面……具体做法将开启各位亲们的其思妙想了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与肥牛、羊排、生菜搭配；与兔肉、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、除脂美容、帮助消化等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工鸡蛋面条热量1199 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物75.92 克
- 钠10186 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克