| 菠菜汆丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 350克 | 菠菜汆丸子热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡，相当于槌球234分钟消耗的热量...150 | |||||
菠菜汆丸子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（250克）、菠菜（100克）、鸡蛋（一个）、淀粉（适量）、葱（适量）、香油（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/7. 准备材料。
2/7. 猪肉馅中放入葱姜末、水淀粉少许，鸡蛋一个，盐，香油，鸡精，料酒,顺着一个方向搅拌至上劲儿。
3/7. 锅内做水，水开后放入菠菜焯烫。
4/7. 焯好的菠菜捞出，晾凉后切成段。
5/7. 锅内放水，开小火，趁着水开未沸腾时将肉馅用小勺做成丸子，放入锅中。用勺子推锅边的水让丸子动一动，别粘锅底。
6/7. 等丸子浮起来时，下入菠菜，略煮一会，出锅前点几滴香油，撒少许盐即可。
7/7. 肉香汤美。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润肠胃、生津液等功效；可与圆茄子、大蒜、茄子搭配；与杏仁、鲫鱼、牛排相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、增强抗病能力、促进生长发育等功效；可与杨桃、鸡蛋、糙米搭配；与豆腐、带鱼、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜汆丸子热量585 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质19.47 克
- 碳水化合物3.35 克
- 钠79 毫克
- 钙63 毫克
- 铁1.72 毫克
- 钾633 毫克