| 肉末萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青萝卜 | 克 | 50千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪肉末 | 克 | 40千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 507克 | 肉末萝卜丝热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡，相当于宗教舞49分钟消耗的热量...300 | |||||
肉末萝卜丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青萝卜（150克）、红辣椒（1个）、猪肉末（10克）、生抽（少许）、盐（少许）、葱花（少许）、蒜末（少许）
1/6. 青萝卜洗净切片，再改刀切丝。辣椒洗净切丝。
2/6. 切好的萝卜丝放盘中撒少许盐，用手抓匀腌制一下，去除水分。
3/6. 锅烧热放油，加入肉末翻炒。
4/6. 放入葱姜末继续翻炒。
5/6. 放入萝卜丝翻炒，放生抽、辣椒丝，少许盐翻炒。
6/6. 最后撒上蒜末快速翻炒，出锅即可。
食材功效信息
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、预防动脉血管硬化、健脑益智等功效；可与紫菜、豆腐搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、开胃消食等功效；可与苦瓜、鹌鹑、明虾搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、补钙、补肾气等功效；可与魔芋、茄子、牡蛎搭配；与鹌鹑、雪梨、红螺相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促进消化、消毒等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末萝卜丝热量246 千卡
- 脂肪31.84 克
- 蛋白质26.27 克
- 碳水化合物34.61 克
- 钠10188 毫克
- 钙163 毫克
- 铁7.93 毫克
- 钾1028 毫克