| 柠檬香煎鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 418克 | 柠檬香煎鱼热量/卡路里395千卡 | |||

1/3. 我买的超市冷藏的无骨鱼排,新鲜的更好!解冻以后,双面摸适量盐和柠檬汁腌15分钟。
2/3. 平底不粘锅放少量油,1到2小勺。油稍加热后放入鱼肉,小火煎,大约3到5分钟。不要过火,鲜嫩比较好吃。
3/3. 出锅后摆盘,再挤一些新鲜的柠檬汁。deng~deng~完成!就是这么简单!鲜嫩的鱼排加上柠檬的清香~
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、提鲜、呵护咽喉等功效;与红豆沙、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、抗菌消炎、化痰等功效;可与马蹄、蜂蜜、羊排搭配;与山楂干、山楂+牛奶、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、保护皮肤、防辐射等功效;