排骨汤面的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润燥、生津液等功效；可与蘑菇、海带、红薯搭配；与菱角、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、助阳、发汗解表等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、健胃消食、促进血液循环等功效；可与茄子、基围虾、花菜搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有促消化、祛风湿、防感冒等功效；可与圆白菜、羊肉、基围虾搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、帮助消化、挡辐射等功效；可与豆腐、茄子、花菜搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；