| 山楂糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 980千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1300克 | 山楂糕热量/卡路里2166千卡 | |||
 热量2166千卡，相当于有氧运动473分钟消耗的热量...275 | |||||
山楂糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
山楂（1000克）、冰糖（200克）、白糖（100克）
1/7. 山楂用盐水浸泡三十分钟，洗净、去核。
2/7. 加入冰糖和白糖以及少量的水，中火熬十分钟左右。
3/7. 至冰糖全部融化，山楂煮烂。
4/7. 将煮烂的山楂倒入搅拌器中，用搅刀打成泥。
5/7. 我用的是手动料理机，山楂泥打的不是很细腻！
6/7. 将打好的山楂泥重新倒入锅中，中火，倒入少量白糖，甜度根据个人爱好调节！要不停的翻炒，防止粘锅。约五六分钟，关火！倒入容器中，冷藏！
7/7. 冷藏两小时左右，切块，可以浇上点桂花酱，大功告成！
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾开胃、抗衰老、活血化痰等功效；可与兔肉、芹菜、枸杞搭配；与柠檬、海参、猪肝相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、和胃润肺、养阴生津等功效；可与银杏、草莓、银耳搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、调味、疗疮等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山楂糕热量2166 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.6 克
- 碳水化合物221.2 克
- 钠4.1 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾132 毫克