| 番茄兔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 兔肉 | 克 | 183千卡 | 73千卡 | 16.399999克 | 0.3克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 红薯淀粉 | 克 | 508千卡 | 332千卡 | 2.7克 | 0.3克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 810克 | 番茄兔热量/卡路里917千卡 | |||
 热量917千卡，相当于铅球229分钟消耗的热量...240 | |||||
番茄兔的做法共5个步骤
食材主料/辅料
兔肉（250克）、番茄（4个）、红薯淀粉（4勺）、花椒（少许）、胡椒粉（1小勺）、姜（3片）、大蒜（2个）、料酒（1勺）
1/5. 兔肉洗净，放入盐，料酒，红薯淀粉，抓匀，腌制15分钟！
2/5. 开始熬煮番茄汤，番茄切成块状（我忘记照相了，嘻嘻）锅里加入少许油，放入姜片，蒜瓣，加入番茄，翻炒至番茄软烂，加入开水开大火熬煮！
3/5. 另一个锅加入白水，烧开后放入腌制好的兔肉，水开后大约煮3到4分钟，就捞出，放入凉水里，（这样可以保持肉的弹性）然后沥干水分！
4/5. 把煮好的兔肉，放入熬好的番茄汤里，放入花椒，和胡椒粉，加入盐和鸡精，进行调味！汤成了很好看的红色就可以出锅了！
5/5. 出锅后，在汤上放切好的葱丝，姜丝，锅内加油，又热后，关火，凉几秒，就把有淋在葱丝上，就大功告成了！嘻嘻
食材功效信息
兔肉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；具有活血、利大肠、补中益气等功效；与芹菜、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、清热生津、祛雀斑等功效；可与卷心菜、芥蓝、豆腐搭配；与草鱼、桂鱼 、冰棍相克，同食可能会引起不适；
红薯淀粉的热量332千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、治疗便秘、预防便秘等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、增加食欲、温中散寒等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、发汗、促消化等功效；
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营养信息
- 番茄兔热量917 千卡
- 脂肪19.4 克
- 蛋白质39.499999 克
- 碳水化合物271.9 克
- 钠461.9 毫克
- 钙1386 毫克
- 铁21.4 毫克
- 钾1318 毫克