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辣子鸡丁

辣子鸡丁的热量和减肥功效

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辣子鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉333千卡133千卡19.40克0.9克
花生284千卡567千卡21.7克48克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
干辣椒42千卡212千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
总量462辣子鸡丁热量/卡路里843千卡
速度滑冰 热量843千卡,相当于速度滑冰56分钟消耗的热量...900

辣子鸡丁的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(250克)、花生(50克)、干辣椒(20克)、青笋(2个)、花椒(适量)、料酒(少量)、生抽(适量)、大蒜(2颗)、蚝油(适量)

1/3. 花生米需要用油炸至干脆,捞起来放凉。另外把其他佐料切好备用。

辣子鸡丁的做法图解2

2/3. 鸡胸肉切丁,加料酒,生抽,蚝油,少量盐抓匀,码味一个小时左右。

辣子鸡丁的做法图解3

3/3. 中火下辣椒,大蒜,花椒,然后把鸡丁倒入,稍微翻炒片刻,铲出来,倒入青笋翻炒,然后再将鸡丁返回去,加入花生,一点点酱油,适量盐,味精,鸡精调味。出锅。

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、健脾胃、添髓等功效;可与茼蒿、油菜、冬瓜搭配;与李子、大蒜、芥末酱相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺化痰、养血通乳、促生长等功效;可与枣、苦菊、粳米搭配;与蕨菜、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、促消化、胃肠胀气等功效;可与北极虾、花菜、虾搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、杀虫解毒、温中散寒等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效;

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营养信息

  • 辣子鸡丁热量843 千卡
  • 脂肪83.39 克
  • 蛋白质79.11 克
  • 碳水化合物196.03 克
  • 1882 毫克
  • 945 毫克
  • 18.77 毫克
  • 2482 毫克

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