| 柠檬蜂蜜布丁,蒸锅版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 柠檬酱 | 克 | 457千卡 | 299千卡 | 0.6克 | 5.1克 |
| 总量 | 410克 | 柠檬蜂蜜布丁,蒸锅版热量/卡路里844千卡 | |||

1/5. 原材料,柠檬酱没上图,在冰箱里,也是自己做的,等下次再做在上图

2/5. 打鸡蛋,热牛奶加蜂蜜融化均匀,蜂蜜稍多一点,一会加鸡蛋

3/5. 牛奶放温,倒入鸡蛋,搅拌,分几次加入,不要急,过筛子

4/5. 盖上保鲜膜,扎几个洞,放入蒸锅,大约15分钟,出锅

5/5. 淋上蜂蜜酱,晾凉,可以吃咯
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、防细菌感染等功效;可与香椿、北极虾、丝瓜搭配;与鹅、柿子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、治便秘、预防骨质疏松等功效;可与草莓、桃、香蕉搭配;与香椿、橘子、杨梅相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效;可与茼蒿、橙子、黄瓜搭配;与李子、菠菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
柠檬酱的热量299千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;