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红糖枣香吐司

红糖枣香吐司的热量和减肥功效

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红糖枣香吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1083千卡361千卡12克1.66克
红糖223千卡372千卡0.2克0克
红枣158千卡264千卡3.2克0.5克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
2千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量512红糖枣香吐司热量/卡路里1743千卡
种花 热量1743千卡,相当于种花387分钟消耗的热量...270

红糖枣香吐司的做法共19个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(300克)、红糖(60克)、酵母(4克)、温水(135克)、鸡蛋(1个(约60)克)、盐(3克)、红枣(60克)、黄油(20克)、表面装饰:刷蛋液(适量)
红糖枣香吐司的做法图解1

1/19. 红糖加温水至糖融化,放凉

红糖枣香吐司的做法图解2

2/19. 加鸡蛋

红糖枣香吐司的做法图解3

3/19. 然后加面粉,酵母和盐,盐和酵母要分开放,把面包机桶装入面包机,启动和面程序25分钟

红糖枣香吐司的做法图解4

4/19. 加入黄油继续和面

红糖枣香吐司的做法图解5

5/19. 和至拉出薄薄的筋膜即可,我家面包机和面大概40分钟就出筋膜

红糖枣香吐司的做法图解6

6/19. 红枣去核,切碎,放入面包机和面5分钟即可均匀

红糖枣香吐司的做法图解7

7/19. 和好后,进行基础发酵至两倍大,如图

红糖枣香吐司的做法图解8

8/19. 取出排气后分成三份,揉圆盖保鲜膜松弛10分钟

红糖枣香吐司的做法图解9

9/19. 擀开

红糖枣香吐司的做法图解10

10/19. 三折

红糖枣香吐司的做法图解11

11/19. 三折好

红糖枣香吐司的做法图解12

12/19. 都做好后盖保鲜膜再次松弛10分钟

红糖枣香吐司的做法图解13

13/19. 擀开

红糖枣香吐司的做法图解14

14/19. 卷起来

红糖枣香吐司的做法图解15

15/19. 放入吐司模,进行第二次发酵

红糖枣香吐司的做法图解16

16/19. 发酵至8分满,刷蛋液,烤箱预热180度

红糖枣香吐司的做法图解17

17/19. 放入烤箱中下层上下火180度烘烤40分钟即可,中间上色加盖锡纸

红糖枣香吐司的做法图解18

18/19. 烤好后取出脱模放凉

红糖枣香吐司的做法图解19

19/19. 枣香满屋

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、益气补血、补血养颜等功效;可与小米、黑豆、小米面搭配;与牛奶、松花蛋、皮蛋相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、解热烦等功效;可与银鱼、肥牛、海虾搭配;与地瓜、雪莲果、红薯相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、提鲜、治肝顺胃等功效;与赤豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、缓和药性、提高免疫力等功效;可与鹿茸、薏米、木瓜搭配;与海蟹、鱼肉、葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红糖枣香吐司热量1743 千卡
  • 脂肪109.67 克
  • 蛋白质31.36 克
  • 碳水化合物250.55 克
  • 10243.5 毫克
  • 364 毫克
  • 8.55 毫克
  • 1011 毫克

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