| 青蒜炒猪血热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪血 | 克 | 358千卡 | 55千卡 | 12.2克 | 0.3克 |
| 青蒜 | 克 | 34千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 750克 | 青蒜炒猪血热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡，相当于包装礼物261分钟消耗的热量...90 | |||||
青蒜炒猪血的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪血（650克）、青蒜（100克）、鲜抽（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、姜（适量）、辣椒（适量）、葱（适量）、料酒（适量）
1/8. 准备好食材
2/8. 青蒜洗净切段，猪血切粗条，用开水泡10分钟捞出
3/8. 锅里油热，放姜，辣椒爆香
4/8. 放下猪血煸炒至转色，盛出
5/8. 锅里油热，放青蒜炒1分钟
6/8. 放入猪血煸匀
7/8. 加盐，糖
8/8. 加鲜抽，煸匀即可
食材功效信息
猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止血、清热解毒、利大肠等功效；可与木耳、葱、韭菜搭配；与何首乌、杏仁、大豆相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、防癌症、保护肝功能等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 青蒜炒猪血热量392 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物7.1 克
- 钠65.3 毫克
- 钙28 毫克
- 铁9.5 毫克
- 钾224 毫克