| 碎肉抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 725克 | 碎肉抓饭热量/卡路里1612千卡 | |||
 热量1612千卡，相当于玩游戏284分钟消耗的热量...340 | |||||
碎肉抓饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、胡萝卜（适量）、大米（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、羊油（适量）
1/7. 这个是主料。
2/7. 羊肉切丁，胡萝卜切条（不要太粗了）。
3/7. 锅内加入清油，加温后放入羊油翻炒。
4/7. 炒到这种程度就可以加水了。
5/7. 加入开水，凉水也可以，水要漫过菜。大火烧开，开水后慢慢的炖20分钟。
6/7. 把洗好的米放到锅里，用铲子把米铺平，要保持水漫过米一点点就好，可以看见水里的米，不要太多，太多米会黏，也不能太少，少了米会夹生。大火煮开，到米完全露出水面转到中火继续煮，煮到表面看不见水转到小火继续煮，听到锅里是噼里啪啦的声音的时候就可是关火了，焖上5分钟。
7/7. 好了揭开锅盖，拌匀菜和米，不要急着吃哦，翻抣后要揭开锅盖晾晾，让米吧表面的水吸干。这样就可以油油亮亮，一颗一颗的。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抵御风寒、补肾壮阳、益气补虚等功效；可与辣椒、白萝卜、豆腐搭配；与奶酪、栗子、黄豆酱相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促消化、消食等功效；可与豆浆、香菇、比目鱼搭配；与白萝卜、杏、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、除烦渴、促消化等功效；可与枇杷、荷叶、黑豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 碎肉抓饭热量1612 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物86.7 克
- 钠75.4 毫克
- 钙859 毫克
- 铁51.4 毫克
- 钾788 毫克