| 简易可乐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 土豆泥 | 克 | 160千卡 | 89千卡 | 1.65克 | 2.82克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 928克 | 简易可乐饼热量/卡路里2807千卡 | |||

1/11. 工作的地方在乡村,没有面包糠卖,于是,我买了一个1元面包,手动捏碎~

2/11. 洋葱半个切丁

3/11. 肉末适量

4/11. 土豆切块煮熟后,捞出压成泥~(注意肉末和土豆泥量是一样的)

5/11. 面粉适量

6/11. 鸡蛋一个搅拌成液

7/11. 锅预热,放入洋葱爆香。

8/11. 加入肉末翻炒,快熟时,加入盐、白胡椒粉调味(如果没有白胡椒粉,可以用鸡精,味道也不差)~

9/11. 将炒好的肉馅儿和土豆泥搅拌均匀~

10/11. 将搅拌好的馅儿搓圆,压成饼状。依次放入面粉、蛋液、面包糠中,入锅炸至金黄~

11/11. 盛盘?( *′﹀`* )??*゜
肉末的热量395千卡(每100克);具有止消渴、补钙、补肾气等功效;可与紫菜、枇杷、圆白菜搭配;与牛里脊、驴肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、杀菌、延缓衰老等功效;可与猪肉、大蒜、猪肝搭配;与河虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌消炎、促进排便、止咳平喘等功效;
土豆泥的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、益精气、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;