| 咕咕洛夫-圣诞节日面包II热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 496克 | 咕咕洛夫-圣诞节日面包II热量/卡路里1337千卡 | |||
 热量1337千卡，相当于壁排球191分钟消耗的热量...420 | |||||
咕咕洛夫-圣诞节日面包II的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面包粉（250克）、白糖（40克）、盐（1/2小匙）、酵母（3克）、奶粉（10克）、肉桂粉（没有也行）（1小匙）、朗姆酒（没有用水代替）（15毫升）、水（125克）、黄油（65克）、水果干（葡萄干，蔓越工莓干匀可）（100克）、朗姆酒（泡水果干用，如没有，就不泡了）（150克）、糖渍橙皮（一个橙皮碎+20克糖腌一小时）（一个橙子皮）、装饰糖粉（少许）
1/12. 准备材料，没有肉桂粉和朗姆酒可以不加，美味不减。
2/12. 一个橙子用盐加水搓洗干净，擦成末。
3/12. 加20克糖腌上备用。腌至糖溶化，橙皮变透明。一小时左右即可。
4/12. 主材料中除黄油外所有材料混和在一起，揉至光滑。
5/12. 加入黄油，揉至可拉出薄膜。
6/12. 加入橙皮碎和水果粒（水果粒用朗姆酒腌一晚上后挤干）我没有泡，直接加了干果。揉匀后表面抹油，放盆中，盖保鲜膜发二倍大。
7/12. 发至二倍大。
8/12. 分成四份，（随便造型，我是刚好有四个模具）
9/12. 模具抹黄油
10/12. 每份揉圆后从中间抠个洞，套模具上。
11/12. 发至2.5倍大。
12/12. 180度烤25-30分钟。我盖锡纸有些晚，上色有点重。
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、止咳、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、清污解毒等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、防治近视、改善睡眠等功效；可与草莓、甘蔗、黑豆搭配；与米汤、空心菜、巧克力相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 咕咕洛夫-圣诞节日面包II热量1337 千卡
- 脂肪122.9 克
- 蛋白质30.9 克
- 碳水化合物209.2 克
- 钠10654.7 毫克
- 钙1897 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾2090 毫克