| 胡萝卜糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 555千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 1960千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 2000克 | 胡萝卜糖热量/卡路里2515千卡 | |||
 热量2515千卡，相当于帆船运动838分钟消耗的热量...180 | |||||
胡萝卜糖的做法共8个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1500克）、白糖（500克）
1/8. 胡萝卜洗净，去皮，切3～4mm厚片
2/8. 放入空锅中
3/8. 在胡萝卜上放入白糖，盖上锅盖中火煮至糖化了。（锅中无需放一点水，同理焯菜的时候也无需放一点水，这样青菜的营养和维生素尽可能的保留下来了！）
4/8. 待糖完全化开之后，代开锅盖继续煮。（这样做的目的就是是让水蒸发。）
5/8. 煮到这种状态的时候，改成中小火
6/8. 煮到无水时要改成小火继续煮，这个时候要多翻炒，以防止底下的糖变焦了。
7/8. 待锅边出现糖沙时，就离成功很近了。要继续翻炒哦！
8/8. 胡萝卜都散开了，挂满了糖沙，这时候就已经炒好了！待到放凉出锅即可！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增加食欲、抗癌等功效；可与狗肉、蜂蜜、黄豆搭配；与柠檬、白酒、柚子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、去酒毒、润肺生津等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜糖热量2515 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物108.7 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克