| 超好吃的软曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 130千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 549千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 396克 | 超好吃的软曲奇饼干热量/卡路里1804千卡 | |||

1/8. 准备材料,黄油室温软化

2/8. 加入红糖,白糖,用打蛋器低档搅匀,不用打发

3/8. 加入常温鸡蛋,还是低档搅匀

4/8. 加入盐,苏打粉用一勺开水化开一并倒入,换刮刀拌匀

5/8. 低粉分三次加入,同样用刮刀拌匀

6/8. 拌匀后如图,此步骤可以加入自爱的坚果类,如蔓越莓,巧克力豆,核桃等

7/8. 预热烤箱175度,烤十分钟

8/8. 成品
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、缓中止痛、补血等功效;可与小米、荷兰豆、黑豆搭配;与牛里脊、皮蛋、松花蛋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、润肺生津、疗疮等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与干辣椒、牡蛎 、肥牛搭配;与兔肉、田鸡、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、呵护咽喉、帮助消化等功效;与小豆、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;