快手肉松的热量和减肥功效

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快手肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
瘦肉	克	715千卡	143千卡	20.3克	6.2克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	619克	快手肉松热量/卡路里1005千卡
热量1005千卡，相当于晾衣服502分钟消耗的热量...120

快手肉松的做法共6个步骤

瘦肉（500克）、酱油（2勺）、盐（1小勺）、白糖（2勺）、花椒（10颗）、八角（1个）

1/6. 瘦肉洗净切块后丢进高压锅里，倒入两碗水（微微没过肉就行，不用太多），把所有调料一起加入高压锅内，可根据个人口味增加调料，如宝妈做给宝宝吃就不要加调味料了，只需要滴两滴柠檬汁去腥即可

2/6. 煮好的肉用手撕成细条，越细越好，如果用刀切的话最好按照肉的纹路切，不至于太碎，然后炒锅里滴两滴油（或用姜片擦一下锅里），目的是不粘锅而已，不是用来炒……

3/6. 小火翻炒，目的是把肉里的水分烤干，要勤翻动，不要糊了

4/6. 肉丝烤到9分干关火，分几次用榨汁机搅碎，不要把肉炒太干，完全没有水分了会打成粉状……影响美观

5/6. 如果怕肉松里面有残留的水分不好保存，可以把打好的肉松再回锅翻炒一分钟，我就这么干的，嘿嘿～

6/6. 完工，装盒慢慢吃～

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、补肾养血、滋阴等功效；可与山楂、芦笋、豆腐皮搭配；与龟、牛里脊、红豆相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、降低胆固醇等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、预防蛀牙、清理胃水等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、润肺生津、保肝解毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、治疗高血压、促进唾液分泌等功效；