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香嫩蛋饺

香嫩蛋饺的热量和减肥功效

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香嫩蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦猪肉215千卡143千卡20.3克6.2克
香菇65千卡26千卡2.2克0.3克
木耳38千卡25千卡0.48克0.04克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量905香嫩蛋饺热量/卡路里1448千卡
上网 热量1448千卡,相当于上网965分钟消耗的热量...90

香嫩蛋饺的做法共6个步骤

食材主料/辅料

瘦猪肉(150克)、香菇(250克)、木耳(150克)、花椒(少许)、葱姜蒜末(少许)、鸡蛋(5只)、面粉(少许)
香嫩蛋饺的做法图解1

1/6. 肉切块,用料理机打成肉馅。葱姜蒜花椒爆锅,加入肉馅翻炒至八成熟,期间加少许酱油提味。

香嫩蛋饺的做法图解2

2/6. 木耳香菇用料理机打碎,拌入肉馅,适量加盐。

香嫩蛋饺的做法图解3

3/6. 鸡蛋打散成蛋糊(可适量加面水,可不加),在饼铛上摊出小圆饼。待蛋饼略成型把馅料放上。

香嫩蛋饺的做法图解4

4/6. 对折蛋饼,四周轻压。双面煎几分钟即可。

香嫩蛋饺的做法图解5

5/6. 这个是全蛋液无面效果。

香嫩蛋饺的做法图解6

6/6. 出锅

食材功效信息

瘦猪肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、健胃保肝、防癌等功效;可与牛肉、冬瓜、油菜搭配;与野鸡、鸽肉、北极虾相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、补气血、充饥等功效;可与枣、海蜇、竹笋搭配;与白萝卜、海螺、红螺 相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、芳香健胃、防牙痛等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、预防癌症等功效;可与百合、西红柿、基围虾搭配;与茶叶、糖精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香嫩蛋饺热量1448 千卡
  • 脂肪26.45 克
  • 蛋白质53.54 克
  • 碳水化合物143.17 克
  • 268.9 毫克
  • 719 毫克
  • 14.01 毫克
  • 575 毫克

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