| 虾仁鸡蛋豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 干虾仁 | 克 | 5千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 橄榄油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 360克 | 虾仁鸡蛋豆腐羹热量/卡路里547千卡 | |||
 热量547千卡，相当于操作182分钟消耗的热量...180 | |||||
虾仁鸡蛋豆腐羹的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、日本豆腐（3条）、干虾仁（10克）、清水（50克）、盐（2克）、枸杞（少许）、橄榄油（10克）、葱花（少许）
1/10. 干虾仁，鸡蛋，日本豆腐，橄榄油
2/10. 鸡蛋加入2克盐，打散打匀。
3/10. 加入干虾仁
4/10. 加入50克的清水打匀，把日本豆腐切块加入
5/10. 我放了点枸杞进入，包上保鲜膜。
6/10. 用牙签在保鲜膜上扎些小孔，上锅蒸15到20分钟之内
7/10. 蒸好出锅，加入橄榄油
8/10. 用瓢羹抹平橄榄油
9/10. 撒上葱花便可
10/10. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、紫菜、干辣椒搭配；与豆浆、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热毒、抗血管、清肺健肤等功效；可与辣椒、羊排、鱼搭配；与比目鱼、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
干虾仁的热量48千卡（每100克）；具有降血压、缓解神经衰弱、补肾壮阳等功效；可与豆苗、韭菜、豆腐搭配；与南瓜、黄豆、柿子相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消炎、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁鸡蛋豆腐羹热量547 千卡
- 脂肪118.71 克
- 蛋白质49.46 克
- 碳水化合物79.72 克
- 钠10426.1 毫克
- 钙175 毫克
- 铁9.65 毫克
- 钾582 毫克