| 红豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1372克 | 红豆饼热量/卡路里5726千卡 | |||
 热量5726千卡，相当于冰上曲棍球716分钟消耗的热量...480 | |||||
红豆饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（1000克）、黄油（20克）、鸡蛋（1只）、蜂蜜（少许）、砂糖（3勺）、速溶牛奶燕麦片（1小袋）、膨松剂（3克）、奶油（少许）
1/10. 将面粉放入容器，加砂糖、蜂蜜、奶油、膨松剂。将鸡蛋放入碗中用筷子打散，倒入面粉中。将黄油化开取其一半倒入面粉中。将牛奶燕麦片用少许热水冲开，倒少许凉白开，搅拌均匀（或直接用适量常温牛奶）倒入面粉中。
2/10. 揉成面团，静置15分钟左右。
3/10. 取小块面团擀成长方小饼，再将其卷起。
4/10. 将圆柱形面按成饼，再次擀成小饼。
5/10. 反复两次变成带有层次的小饼。
6/10. 中间放适量红豆馅。
7/10. 像包子一样将其封口。
8/10. 用手按扁，擀成小饼。
9/10. 平底锅热锅倒入少许黄油，小火两面煎至金黄色。
10/10. 成品
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、补虚损、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与海虾、韭菜、小米面搭配；与田鸡、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、增强抵抗力、杀菌等功效；可与茼蒿、牛奶、南瓜子搭配；与豆浆、生菜、香干相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、解盐卤毒、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆饼热量5726 千卡
- 脂肪207.91 克
- 蛋白质26.36 克
- 碳水化合物239.7 克
- 钠463.6 毫克
- 钙110 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾433 毫克