| 豆豉焖带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 560克 | 豆豉焖带鱼热量/卡路里777千卡 | |||
 热量777千卡，相当于骑脚踏车253分钟消耗的热量...184 | |||||
豆豉焖带鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
带鱼（适量）、豆豉（适量）、蚝油（适量）、姜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、花生油（适量）、酱油（适量）
1/5. 带鱼洗净，切成段，放少许盐腌10分钟。
2/5. 放少许的油，把带鱼煎黄。
3/5. 煎黄的带鱼，翻到另一面。
4/5. 第二面煎好了，立刻放蚝油、酱油、切碎的豆豉、水、姜丝放入锅中闷5分钟。
5/5. 把锅烧热，油倒进去，油一冒烟，倒在做好的鱼上。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、养肝补血、预防高血压等功效；可与香干、牛奶、香菇搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热透疹、宽中除烦、增加食欲等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
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营养信息
- 豆豉焖带鱼热量777 千卡
- 脂肪7.5 克
- 蛋白质41.7 克
- 碳水化合物42.1 克
- 钠413.9 毫克
- 钙57 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾995 毫克