| 红腰豆面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 红腰豆 | 克 | 334千卡 | 337千卡 | 22.53克 | 1.06克 |
| 总量 | 634克 | 红腰豆面包热量/卡路里1646千卡 | |||
 热量1646千卡，相当于越野摩托412分钟消耗的热量...240 | |||||
红腰豆面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、水（110毫升）、黄油（20克）、白糖（40克）、鸡蛋（50克）、食盐（2克）、酵母（3克）、红腰豆（适量）
1/6. 首先准备好一切材料
2/6. 把材料依次倒入面包桶中：水~白糖~盐~黄油~鸡蛋~面粉，然后面粉中间挖个小洞，把酵母埋进去，确保酵母不要碰到水哦……然后选择自定义揉面模式，揉面半小时
3/6. 揉好的面团取出，排出空气。然后切成各种适宜大小的小剂子，包上红腰豆造型
4/6. 造型好放上铺了锡纸的烤盘上，盖上保鲜膜，放入烤箱，开启发酵模式，进行发酵
5/6. 待发酵后刷上蛋液， 撒上芝麻，放入烤箱，上下火，中层，165度15分钟即可
6/6. 看看烤好的面包，和易小焙来个合影吧……
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、解盐卤毒、止咳等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与茼蒿、生菜、黄豆搭配；与鹅、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、增进食欲、提鲜等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红腰豆面包热量1646 千卡
- 脂肪110.23 克
- 蛋白质48.59 克
- 碳水化合物234.44 克
- 钠38955.7 毫克
- 钙204 毫克
- 铁9.77 毫克
- 钾1675 毫克