| 橙香全麦吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 428克 | 橙香全麦吐司热量/卡路里1207千卡 | |||
 热量1207千卡，相当于水上排球402分钟消耗的热量...180 | |||||
橙香全麦吐司的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高粉（250克）、牛奶（110克）、鸡蛋清（30克）、鲜榨橙汁+橙肉（38克）、酵母（4克）、盐（3克）、细砂糖（20克）、黄油（15克）、橙皮屑（18克）
1/9. 橙子洗净 擦皮屑
2/9. 橙子取汁水+肉
3/9. 加牛奶 鸡蛋 盐铺底
4/9. 高粉 酵母 糖 揉至扩展阶段 加黄油
5/9. 揉至光滑。香味超浓
6/9. 拉丝原因就是这个手套膜 必须薄 透
7/9. 发酵至两倍大 然后取出 直接排气一分三 擀成牛舌状 卷起 盖保鲜膜 松弛15min 再次擀卷 入模具 九分满入烤箱
8/9. 手套膜的功劳
9/9. 如图的长势
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容养颜、大便秘结等功效；可与黑豆、桃、蜂蜜搭配；与橘子、酒、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促消化、调味等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、调整胃肠道、调味等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 橙香全麦吐司热量1207 千卡
- 脂肪111.66 克
- 蛋白质35.51 克
- 碳水化合物191.33 克
- 钠10243.4 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.93 毫克
- 钾312 毫克