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酸菜白肉

酸菜白肉的热量和减肥功效

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酸菜白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
虾米91千卡198千卡43.7克2.6克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
总量632酸菜白肉热量/卡路里2253千卡
摆桌子 热量2253千卡,相当于摆桌子901分钟消耗的热量...150

酸菜白肉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

五花肉(两块)、虾米(一把)、香菇(几朵)、粉丝(一小把)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
酸菜白肉的做法图解1

1/6. 虾米泡泡洗净加入半碗热水,黄酒葱姜适量,放蒸锅蒸10分钟

酸菜白肉的做法图解2

2/6. 五花肉放开水中煮,放入葱姜八角,撇去浮沫煮半小时,捞出放冰箱冷藏一会,好切

酸菜白肉的做法图解3

3/6. 蒜泥加生抽

酸菜白肉的做法图解4

4/6. 香菇泡发切开,酸菜洗洗泡几分钟拧净切碎

酸菜白肉的做法图解5

5/6. 热锅凉油,下葱姜酸菜煸炒香,倒入砂锅,把煮肉的水,虾米连水都倒入,煮沸,放入少许盐,放入切成片的肉

酸菜白肉的做法图解6

6/6. 出锅前放入粉丝煮透

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润肌肤、补肾养血等功效;可与丝瓜、南瓜、紫菜搭配;与鲫鱼、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;

虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增加骨密度、保护心血管、通乳汁等功效;可与黄瓜、丝瓜、藕搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、健胃保肝、预防贫血等功效;可与芹菜、带鱼、豇豆搭配;与明虾、野鸡、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、聪耳、补血等功效;可与菠菜搭配;

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营养信息

  • 酸菜白肉热量2253 千卡
  • 脂肪55.43 克
  • 蛋白质55.97 克
  • 碳水化合物88.9 克
  • 4983.6 毫克
  • 610 毫克
  • 18.17 毫克
  • 779 毫克

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