| 酒糟蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 40千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 236克 | 酒糟蛋热量/卡路里553千卡 | |||
 热量553千卡，相当于上厕所553分钟消耗的热量...60 | |||||
酒糟蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
自制酒糟（2勺）、鸡蛋（1只）、红枣（2颗）、枸杞（10克）、冰糖（10克）、清水（300毫升）
1/6. 枸杞和红枣洗净后加入清水放入锅中煮沸
2/6. 加入酒糟煮
3/6. 然后加入鸡蛋煮
4/6. 再加入冰糖煮
5/6. 盛碗
6/6. 完成
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与羊排、荠菜、洋葱搭配；与菠萝、兔肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有缓和药性、增强食欲、预防骨质疏松等功效；可与黑木耳、花生、白菜搭配；与鱼肉、虾、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、润肺、延缓衰老等功效；可与羊排、山楂干、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、润肺止咳、润肺等功效；可与高粱、莼菜、草莓搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 酒糟蛋热量553 千卡
- 脂肪11.51 克
- 蛋白质29.66 克
- 碳水化合物231.92 克
- 钠403 毫克
- 钙203 毫克
- 铁10.85 毫克
- 钾1097 毫克