泡菜牛肉锅的热量和减肥功效

肥牛片的热量125千卡（每100克）；具有补铁、增长肌肉、化痰息风等功效；可与鸡蛋、葱、香芋搭配；与红螺、白酒、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、抗癌、帮助消化等功效；可与猪肝、小米、牛肉搭配；与河虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、预防高血压、清热润燥等功效；可与青萝卜、明虾、蘑菇搭配；与苦瓜、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；

大头菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、抗衰老、消炎止痛等功效；可与辣椒、木耳、胡萝卜搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、利尿、促消化等功效；可与鳕鱼、西兰花、蜂蜜搭配；与茄子、山楂干、白酒相克，同食可能会引起不适；